Вартість продукту зросте удвічі / Фото: Getty Images, Колаж: Сьогодні
Через рекордне зменшення виробництва продукції вартість курячих яєць може збільшитись до 40 грн/десяток.
Про це розповіла аналітик Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Світлана Литвин "Україні 24".
Ціни на яйця почнуть зростати приблизно із серпня, а піку досягнуть у лютому.
Деокупація півдня країни – як українські військові відвойовують території
Заборона на пересування країною для військовозобов'язаних – всі деталі
Ракетні удари по мирних українськиих містах – липень 2022
Ядерний тероризм Росії
"Ця ціна, ймовірно, триматиметься до наступної весни, якщо ситуація кардинально не зміниться і не збільшиться промислове виробництво", – зазначила експерт.
А все це через те, що в Україні рекордно скоротилося виробництво цього продукту – майже на 25% порівняно з обсягами 2020 року
. Таке стрімке зниження виробництва фіксували востаннє близько 20 років тому.
Підприємства стають банкрутами та закриваються через подорожчання утримання курей — вартість кормів неабияк злетіла вгору.
Як зміниться вартість мʼяса в Україні?
Мʼясний напрямок очікують цікаві зміни: вартість одних видів зросте, інших, навпаки, знизиться.
- Яловичина. Наразі ринок перенасичений цим мʼясом, оскільки воно є більш експортоорієнтованим і ним майже не торгують із закордоном через блокування портів. Прогнозують, що ціна на яловичину не зміниться або просяде на 2-3%.
- Свинина. Тут ситуація дещо інша: ціни пішли вгору, оскільки промислова пропозиція скоротилась через вибуття з ринку виробників східних та південних регіонів. Однак найближчим часом стрімкого зростання не буде, бо в червні було імпортовано 9 тис. т свинини, що майже в 4 рази більше, ніж у червні 2021 року.
- Курятина. Низькі ціни на зернові культури поки що стримують подальше зростання цін на м’ясну групу.
Раніше "Сьогодні" писали, що в умовах повномасштабної війни України з Російською Федерацією дефіциту овочів та фруктів не очікується. У Міністерстві аграрної політики та продовольства України пояснили, що цього року області, які не потрапили під окупацію РФ, посадили більше овочів.
Ми також розповідали про те, коли можна очікувати здешевлення овочів.
Источник: www.segodnya.ua
