Світові ціни на продовольство досягли максимуму з кінця 2022 року
У серпні індекс продовольчих цін ФАО досяг найвищого показника з листопада 2022 року. Цьому посприяли несприятливі погодні умови та війна, що вплинули на ціни зерна і цукру.
У серпні світові ціни на продовольство досягли максимуму з кінця 2022 року. Причиною стали несприятливі погодні умови та перебої в торгівлі в Чорноморському регіоні, спричинені воєнними діями, що посилило побоювання щодо постачання основних видів продовольства. Про це повідомила Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).
Екстремальна спека та посуха в Європі, загроза сильного погодного явища Ель-Ніньйо, а також потрясіння в торгівлі, спричинені війнами в Україні та навколо Ірану, дестабілізували сільськогосподарські ринки. Це призвело до зростання цін на зерно до трирічного максимуму, а на цукор – до пікового значення за рік.
Індекс продовольчих цін ФАО, який відстежує щомісячні зміни вартості кошика основних продуктів харчування на світовому ринку, у серпні становив у середньому 133,3 пункту. Це на 2,5 пункту більше, ніж у липні (130,8 пункту).
Цей рівень став найвищим з листопада 2022 року. Однак він все ще майже на 17% нижчий за історичний пік, зафіксований у березні 2022 року після початку повномасштабного вторгнення Росії в Україну.
“Зростання світових цін на продовольство в серпні є попередженням про те, що на продовольчі ринки повертається премія за ризик: кліматичні потрясіння, геополітична напруженість і порушення торгової логістики діють одночасно, посилюючи прогнози щодо пропозиції”, – зазначив головний економіст ФАО Максимо Тореро.
У серпні зросли всі субіндекси цін ФАО: на зернові, олії, цукор, м’ясо та молочну продукцію.
Екстремальні погодні умови в Європі негативно позначилися на прогнозах урожаю кукурудзи та цукрових буряків, а також на обсягах виробництва продукції тваринництва. Водночас очікуване явище Ель-Ніньйо посилило побоювання щодо виробництва пальмової олії та цукру в Азії.
Атаки, що почастішали в Чорному морі, обмежили постачання зерна з Росії та України. Напруженість у відносинах між США та Іраном ускладнила постачання добрив для сільськогосподарських культур.
Зокрема, індекс цін на зернові зріс на 2,2% порівняно з попереднім місяцем, досягнувши максимуму з травня 2024 року. Індекс цін на олії піднявся на 0,6%, досягнувши піку з червня 2022 року.
Індекс цін на цукор підскочив на 11,9%, досягнувши максимуму із червня 2025 року. Зростання цін сприяло зниженню обсягів виробництва у ключовому для Бразилії центрально-південному регіоні, що посилило побоювання, спричинені погодними умовами в Європі та Азії.
Агентство знизило прогноз світового виробництва зернових на 2026 рік на 3,4 млн тонн порівняно з липневою оцінкою – до 2,980 млрд тонн. Цей показник тепер на 2,0% нижчий за рівень 2025 року, що означає найзначніше річне зниження з 2018 року. Проте прогнозований обсяг виробництва все одно стане другим за величиною за всю історію спостережень.
Прогноз світових запасів зернових на кінець сезону 2026/2027 року був переглянутий у бік зниження на 1,1% – до 947,2 млн тонн. Цей рівень лише трохи перевищує показник попереднього сезону.
Зниження оцінки запасів фуражного зерна переважило підвищення прогнозу щодо запасів пшениці, яке відображало очікуване накопичення запасів у Росії та Україні через перебої з відвантаженням.