1:47 Фермер Рістон Пасарібу витягує пошкоджений рис, який він посадив кілька тижнів тому через повінь під час сезону дощів, який завжди трапляється, в окрузі Пантай Лабу, регентство Делі Серданг, Північна Суматра, Індонезія, 13 жовтня 2025 року. Panyahatan Siregar/NurPhoto via Getty Images
Згідно з новим дослідженням, надзвичайно сильні повені призвели до значного скорочення одного з найважливіших продуктів харчування у світі.
Руйнівні повені в Азії та навколишніх регіонах між 1980 і 2015 роками призвели до зниження врожайності рису на 4,3% щорічно, що дорівнює втратам врожаю до 18 мільйонів тонн у всьому світі, згідно з дослідженням, опублікованим у четвер у Science Advances.
Дослідники вважають результати «дуже шокуючими», – розповів ABC News Чжі Лі, доцент кафедри цивільного, екологічного та архітектурного будівництва в Університеті Колорадо в Боулдері та провідний автор статті.
«Це величезний вплив», – сказав Лі, додавши, що такі втрати можуть вплинути на місцеву продовольчу безпеку.
Аерофотознімок затоплених рисових полів поруч із повеною річкою після того, як гребля спустила воду через сильні дощі, спричинені тропічним штормом Матмо в місті Тугегарао, провінція Кагаян, на Філіппінах, 4 жовтня 2025 року. Джон Дімейн/AFP через Getty Images
Дослідники використали глобальну модель повеней і порівняли ці результати з історичними повенями, заснованими на супутникових спостереженнях, щоб визначити зв'язок між кожною повенлю, що знищує рис, і відсотком втрати врожаю за кожну подію, сказав Лі.
Хоча середньорічна втрата врожайності рису становила 4,3%, у деяких країнах показники були набагато вищими, зазначається в документі.
Згідно з результатами дослідження, в деяких частинах Південно-Східної Азії втрати врожаю рису склали 7%, тоді як деякі регіони з високим рівнем вирощування рису, такі як східне узбережжя Китаю та деякі райони Індії, навіть зазнали щорічних втрат до 15%.
Дослідження показало, що ці втрати врожайності рису прискорилися після 2000 року, дати, яка збіглася зі зростанням частоти та інтенсивності повеней, що знищують рис, «спричиненим зміною клімату».
Рис є одним з найдешевших зернових культур у вирощуванні, оскільки його дуже ефективно вирощувати та він дає високі врожаї.
За даними Міністерства сільського господарства США, зерно є основним продуктом харчування для понад половини населення світу, причому найбільше його споживають Азія, країни Африки на південь від Сахари та Південна Америка.
Робітник розстеляє рис-сир під сонцем для сушіння на околиці містечка Залун в дельті річки Іраваді в М'янмі, 8 травня 2025 року. Сай Аунг Мейн/AFP via Getty Images
Подальші втрати можуть зрештою дестабілізувати ціну на рис на світовому ринку, сказав Лі. Ймовірно, буде застосована стандартна економічна теорія, яка вказуватиме на зростання цін через скорочення обсягів пропозиції, повідомила ABC News Анна Джозефсон, доцент кафедри сільського господарства та прикладної економіки Університету Аризони.
«Будь-який великий шок будь-якого типу може мати наслідки для продовольчої системи», – сказав Джозефсон. «А якщо ціни зростуть, люди не зможуть дозволити собі їжу».
У короткостроковій перспективі ціни зростають, і люди або платять вищі ціни, або замінюють їх іншими продуктами, що потім має хвильовий ефект по всій економіці, розповіла ABC News Крістіна Конноллі, доцент кафедри сільськогосподарської та ресурсної економіки в Університеті Коннектикуту.
«Скажімо, у цих фермерів знизився врожай», – сказав Конноллі. «Тоді у них менше грошей, які вони можуть витратити в магазинах. Тож люди, які працюють у цих магазинах, втрачають роботу, тож вони не можуть купувати продукти та інші товари. Часто можна побачити, принаймні в менших масштабах, такий негативний мультиплікатор у нижчих економіках».
Фотографія з дрона, зроблена фермером під час збору рису в місті Цзуньхуа провінції Хебей на півночі Китаю, 2 листопада 2025 року. Лю Маньцан/Сіньхуа через Getty Images
Лі, чиє дослідження зосереджено на тому, як повені впливають на різні сектори, вирішив розпочати дослідження, оскільки втрати врожаю через екстремальні погодні явища, такі як повені та посуха, «недосліджуються», сказав він.
«Я хотів відобразити загальні втрати виробництва рису та врожайності під час екстремальних повеней, а також те, як зміна клімату змінить майбутнє виробництва відходів», – сказав він.
Одним із рішень, яке відзначили дослідники, є розробка стійких до повеней сортів рису.
Однак, за словами Конноллі, рис має культурне значення для багатьох регіонів, де вирощують рис, і для громад може бути неможливо замінити його сортом рису, який відрізняється від того, що споживався в цьому регіоні протягом поколінь.
«У культурному плані рис дуже важливий», – сказала вона. «Тож ви побачите багато домогосподарств, на які це вплине».
Крім того, генетично модифіковане насіння, як правило, дорожче, тому навіть якщо врожайність повернеться до базового рівня, ціни все одно можуть бути вищими, сказав Конноллі.
За словами Лі, за останнє десятиліття з моменту закінчення періоду дослідження у 2015 році скорочення врожайності рису ще більше прискорилося, оскільки глобальна температура продовжувала зростати.
«Це можна вважати нижчою планкою, оскільки ми знаємо лише про цей момент», – сказав Джозефсон. «Але ми точно знаємо, що клімат продовжував спричиняти значні катастрофи протягом останнього десятиліття».
Фермер Рістон Пасарібу витягує пошкоджений рис, який він посадив кілька тижнів тому через повені під час сезону дощів, що завжди трапляються, в окрузі Пантай Лабу, регентство Делі Серданг, Північна Суматра, Індонезія, 13 жовтня 2025 року. Panyahatan Siregar/NurPhoto via Getty Images
За словами кліматологів, глобальне потепління робить природні явища більш екстремальними, саме це спостерігається в країнах, які зіткнулися з найбільшим скороченням виробництва рису.
За словами вчених, зміна клімату, спричинена людиною, призводить до почастішання та інтенсивності екстремальних опадів.
Згодом, як показують дослідження, інтенсивніші опади збільшують частоту та масштаби повеней.
За даними Всесвітньої метеорологічної організації, у 2023 році понад 80% зареєстрованих гідрометеорологічних небезпек в Азії становили повені та шторми. За даними ВМО, цей регіон залишається найбільш постраждалим від стихійних лих у світі, спричинених погодними, кліматичними та водними катастрофами.
