Український ресторатор в Італії Микола Олексів переконаний: у час війни бізнес не може залишатися осторонь суспільних процесів. Власник українських ресторанів в Італії вже багато років не лише розвиває власну справу за кордоном, а й популяризує українську культуру, традиції та підтримує благодійні ініціативи, пов’язані з Україною.
За словами ресторатора, сьогодні будь-який підприємець має усвідомлювати свою відповідальність не лише перед клієнтами чи працівниками, а й перед країною, яку представляє.
«Я переконаний, що бізнес — це не лише про прибуток. Особливо зараз, коли Україна проходить через найскладніший період своєї новітньої історії. Кожен із нас має робити те, що може. Хтось допомагає фінансово, хтось волонтерить, а хтось популяризує Україну у світі. І це також дуже важлива місія», — зазначив Олексів.
Підприємець наголошує, що за роки роботи в Італії він переконався: інтерес до України серед іноземців лише зростає. Саме тому кожен заклад, кожен культурний захід чи благодійна ініціатива стають додатковою можливістю розповісти світові про українців.
«Коли люди приходять до ресторану, вони знайомляться не лише зі стравами. Вони знайомляться з нашою культурою, історією, традиціями. Дуже часто після таких зустрічей італійці починають більше цікавитися Україною, ставлять запитання, хочуть дізнатися більше. Це теж частина великої роботи», — поділився ресторатор.
Олексів переконаний, що український бізнес за кордоном сьогодні виконує значно ширшу функцію, ніж просто економічну.
«Кожен українець за кордоном сьогодні — це амбасадор своєї країни. Особливо це стосується підприємців. Люди формують враження про Україну через нас, через нашу роботу, нашу чесність, нашу якість. Саме тому ми повинні показувати найкраще, що маємо», — наголосив він.
За словами ресторатора, підтримка України повинна залишатися пріоритетом незалежно від того, де саме працює чи проживає людина.
«Відстань не скасовує відповідальності. Так, ми працюємо в іншій країні, але серцем залишаємося українцями. Ми продовжуємо допомагати, підтримувати благодійні проєкти, розповідати про нашу державу. І я впевнений, що саме єдність українців у всьому світі наближає нашу перемогу», — підсумував Микола Олексів.
Сьогодні ресторани Миколи Олексіва в Італії відомі не лише українською кухнею, а й численними культурними та благодійними ініціативами, які допомагають зберігати зв’язок між українцями за кордоном та рідною країною. Сам підприємець переконаний: справжній успіх бізнесу вимірюється не лише фінансовими результатами, а й користю, яку він приносить людям і суспільству.